آبمیوه گیری صنعتی و 5 مدل اصلی آن

مقدمه

آبمیوه‌گیری صنعتی یکی از مهم‌ترین بخش‌های صنعت تولید نوشیدنی است. دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی با قابلیت استخراج آبمیوه از انواع میوه‌جات و سبزیجات، امکان تولید آبمیوه در مقیاس‌های بزرگ را فراهم می‌کنند. به همین دلیل، نقش این ابزار در تولید انبوه و با کیفیت آبمیوه‌های طبیعی و سالم غیر قابل انکار است.

از همین رو بازار شاپ نیز، در مورد آبمیوه‌گیری صنعتی، انواع دستگاه‌های موجود، بهترین برندهای سازنده، نکات خرید دستگاه و نحوه خرید دستگاه‌های دست‌دوم، توضیحات لازم را در ادامه آورده است. بازار شاپ معتقد است دانش کافی نسبت به ساختار ابزار و چگونگی استفاده از آن، برای علاقه‌مندان و فعالان حوزه آبمیوه‌گیری صنعتی امری ضروریست.

آبمیوه گیری صنعتی چیست

دستگاه آبمیوه گیری صنعتی یکی از مهم‌ترین تجهیزات صنعت نوشیدنی‌هاست که برای استخراج آب از انواع میوه‌جات و سبزیجات به صورت انبوه به کار می‌رود. این دستگاه مجهز به چندین بخش اصلی است که فرایند شستشو، خرد کردن، عصاره‌گیری، جداسازی پالپ، تصفیه، فیلتراسیون و در نهایت پاستوریزاسیون عصاره را انجام می‌دهد. در بخش ورودی، میوه‌های تمیزشده وارد دستگاه و در بخش خردکننده به‌وسیله غلتک‌های فلزی به خمیر تبدیل می‌شود. پس از آن در بخش عصاره‌گیری تحت فشار و حرارت بالا، عصاره از میوه‌ها استخراج می‌شود. در مراحل بعدی عصاره از پالپ و مواد جامد جداسازی و فیلتر شده، و در نهایت برای حفظ کیفیت پاستوریزه می‌گردد.

این دستگاه‌ها معمولاً به صورت اتوماتیک و خودکار عمل می کنند. همچنین ظرفیت تولید بالایی دارند و به صنعت تولید نوشیدنی‌ کمک شایانی می‌کنند.

انواع آبمیوه گیری صنعتی

دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی در انواع مختلفی عرضه می‌شوند و می‌توان آنها را به 5 دسته تقسیم کرد:

1. آبمیوه گیری رومیزی: این نوع دستگاه‌ها ظرفیت کمتری دارند و عمدتاً برای استفاده در رستوران‌ها، کافه‌ها، و فروشگاه‌های کوچک طراحی شده‌اند.
2. آبمیوه‌گیرهای ایستاده: این دستگاه‌ها ظرفیت بیشتری نسبت به نسخه‌های رومیزی دارند و معمولاً در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها برای تهیه آبمیوه تازه استفاده می‌شوند.
3. آبمیوه‌گیرهای صنعتی: این نوع دستگاه‌ها دارای ظرفیت تولید بسیار بالایی هستند و برای تولید انبوه آبمیوه در کارخانجات و واحدهای صنعتی استفاده می‌شوند.
4. آبمیوه‌گیرهای تخصصی: این دستگاه‌ها به شکل مخصوص برای استخراج آب از یک نوع خاص میوه طراحی شده‌اند که، شامل آب‌پرتقال‌گیرها، آب‌انارگیرها و آب‌لیموگیرها است.
5. آبمیوه‌گیرهای خودخدمت: این دستگاه‌ها برای استفاده مشتریان در فروشگاه‌ها، هتل‌ها و اداره‌ها طراحی شده‌اند تا افراد بتوانند به صورت خودخدمت آبمیوه تهیه کنند.

نوع دستگاهی که انتخاب می‌شود، به میزان تولید مورد نیاز و کاربردهای خاص آن بستگی دارد. آبمیوه‌گیرهای صنعتی به عنوان ابزاری با بازدهی بالا و ظرفیت تولید بیشتر شناخته می‌شوند.

بهترین مارک آبمیوه گیری صنعتی

بهترین مارک دستگاه آبمیوه‌گیری صنعتی، همانی است که نیاز‌ها شما را برطرف می کند و معیارهای خاص شما را داراست. اما چندین مارک معتبر و معروف در این صنعت وجود دارند که می‌توانند برای شما گزینه‌های خوبی باشند. البته توصیه بازارشاپ مطابقت دادن این برندها با نیازهایتان است تا صرفا به برند خریدن بسنده نکنید. در ادامه، چند مارک معتبر در زمینه تولید بهترین آبمیوه گیری صنعتی آورده شده است:

• آبمیوه گیری صنعتی براون: برند براون از شرکت Breville استرالیا یکی از پیشگامان صنعت آبمیوه‌گیری صنعتی است و دستگاه‌هایی با کیفیت بالا و قابلیت‌های متنوع تولید می‌کند.
• آبمیوه گیری صنعتی بوش: برند بوش از شرکت Bosch آلمان نیز در زمینه تولید انواع دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی فعالیت می‌کند و محصولات نوآورانه و با دوامی را عرضه می‌نماید.
• آبمیوه گیری صنعتی فیلیپس: برند فیلیپس هلند نیز دستگاه‌های آبمیوه‌گیری با طراحی مدرن و کارآمد را تولید می‌کند که از لحاظ کیفیت مورد تایید کارشناسان است.

البته برندهای دیگری همچون زومه، اومگا، اسکایفود و چمپیون نیز در این حوزه فعالیت دارند اما سه برند بالا از محبوب‌ترین و معتبرترین‌ها محسوب می‌شوند. انتخاب هر برندی با توجه به نیاز تولید و بودجه باید صورت گیرد.

خرید آبمیوه گیری صنعتی از بازارشاپ تجربه ماندگار است

آبمیوه گیری صنعتی ایرانی

ایران نیز در تولید آبمیوه گیری صنعتی دستی بر آتش دارد و سالهاست که صنعت گران کشورمان برندهای داخلی را روانه بازار کرده اند.

1. آبمیوه گیری صنعتی هلال

آبمیوه گیری صنعتی هلال محصول ایرانی است که توسط شرکت هلال تولید می‌شود. این دستگاه‌ها به صورت صنعتی برای استفاده در صنایع مختلف، از جمله رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها طراحی و تولید شده است. آبمیوه گیری هلال مشتمل بر مدل‌های مختلف، با کیفیت و طول عمر بالاست و برای مصارف خانگی نیز مناسب است. مثلاً، مدل G60 از این دستگاه می‌تواند دهانه 6 سانتیمتری دارد.

2. آبمیوه گیری صنعتی آی تک

آبمیوه گیری صنعتی آی تک دیگر محصول پرفروش این برند ایرانی است که برای استفاده در مراکز تجاری و صنعتی مانند آبمیوه فروشی ها، رستوران ها، کافی شاپ ها و … طراحی شده است. این دستگاه دارای توان موتور 1.1 کیلووات و سرعت 3000 دور در دقیقه است که باعث می شود بتواند میوه ها و سبزیجات را به سرعت و به راحتی آبگیری کند.

از دیگر ویژگی های آبمیوه گیری صنعتی آی تک می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دهانه ورودی بزرگ برای راحتی در قرار دادن میوه ها و سبزیجات
• سیستم قطع کن خودکار برای جلوگیری از آسیب دیدن دستگاه
• پایه های ضد لغزش برای جلوگیری از حرکت دستگاه در هنگام کار
• سیستم خنک کننده موتور برای افزایش طول عمر دستگاه

آبمیوه گیری صنعتی آی تک دارای بدنه ای از جنس آلومینیوم پرداخت شده است و در برابر زنگ زدگی و خوردگی مقاومت قابل اتکایی دارد. همچنین، تیغه و سبد این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده که در برابر فشار و ضربه مقاوم است.

راهنمای خرید آبمیوه گیری صنعتی

خرید یک دستگاه آبمیوه‌گیری صنعتی امری مهم و حیاتی برای کسب و کارهای مرتبط با تولید انواع نوشیدنی‌ها است. بنابراین برای انتخاب بهترین دستگاه این راهنما خرید بادقت مطالعه کنید:

• تعیین نیازها و اهداف: ابتدا باید نیازها و اهداف تولید خود را مشخص کنید. اندازه تولید، نوع میوه‌ها و سبزیجاتی که می‌خواهید استفاده کنید مهم است. ویژگی‌های محصول نهایی و سطح کیفیت محصول نیز، باید در نظر گرفته شوند.
• مقایسه مارک‌ها و مدل‌ها: مارک‌ها و مدل‌های مختلفی از دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی وجود دارد. مقایسه بین این مارک‌ها از لحاظ کیفیت، عملکرد و قیمت اهمیت دارد. همچنین، باید تحقیق کنید که آیا دستگاه مد نظر توانایی پردازش میوه‌ها و سبزیجات مورد نظر شما را دارد یا خیر.
• سازنده معتبر: انتخاب یک سازنده معتبر و با تجربه امری حیاتی است. تحقیق در مورد تاریخچه و تجربه سازنده در زمینه تولید دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی مهم است.
• نصب و خدمات پس از فروش: خدمات پس از فروش شرکت سازنده یا فروشنده دستگاه باید مورد توجه ویژه قرار گیرد. به عنوان مثال تامین قطعات آبمیوه گیری صنعتی خریداری شده بسیار در زمان تعمیر آن اهمیت دارد.
• مقایسه قیمت: قیمت دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی متفاوت است. مقایسه قیمت‌ها و متغیرهای مختلف مانند ظرفیت تولید، ویژگی‌ها و کیفیت بسیار مهم است. باید به هزینه نهایی و همچنین هزینه‌های مرتبط با نصب و بهره‌برداری توجه داشته باشید.
• مشورت با کارشناسان: دریافت نظر و مشاوره از افرادی که تجربه در انتخاب و استفاده از دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی دارند، می‌تواند در تصمیم گیری به شما کمک کند.
• آزمون و آموزش: اگر ممکن است، دستگاه را آزمایش کنید و آموزش‌های مربوط به عملکرد و نگهداری دریافت کنید. این موارد به بهره‌برداری بهینه از دستگاه کمک می‌کند.
• اهمیت سازنده قطعات: سازنده قطعات دستگاه نیز اهمیت دارد. قطعات با کیفیت و مستحکم می‌توانند عمر مفید دستگاه را افزایش دهند.
• استانداردها و مقررات: بررسی کنید که دستگاه مطابق با استانداردهای صنعتی و مقررات مرتبط با ایمنی و بهداشت آبگیری است.

با رعایت این موارد می‌توانید دستگاه آبمیوه‌گیری صنعتی ایده‌آلِ برای کسب و کار خود را انتخاب کنید.

آبمیوه گیری صنعتی دست دوم

آبمیوه گیری صنعتی دست دوم یک گزینه مقرون به صرفه برای خرید دستگاه آبمیوه گیری صنعتی است. این دستگاه ها معمولاً با قیمتی کمتر از دستگاه های نو فروخته می شوند و می توانند نیازهای یک کسب و کار کوچک یا خانگی را برآورده کنند. هنگام خرید آبمیوه گیری صنعتی دست دوم، باید به نکات زیر توجه داشته باشید:

• وضعیت دستگاه: دستگاه باید تمیز و بدون آسیب باشد. اگر دستگاه دارای خرابی یا آسیب است، در آینده مشکلاتی ایجاد کند.
• توان موتور: توان موتور عامل مهمی در تعیین ظرفیت آبگیری دستگاه است. برای کسب و کارهای کوچک، یک دستگاه با توان موتور 1.5 کیلووات یا بیشتر مناسب است.
• سرعت: سرعت دستگاه نیز عامل مهمی در تعیین کیفیت آبگیری است. یک دستگاه با سرعت 3000 دور در دقیقه یا بیشتر می تواند میوه را به خوبی آبگیری کند.
• ظرفیت آبگیری: ظرفیت آبگیری دستگاه نشان می دهد که دستگاه در هر ساعت چه مقدار آب می تواند تولید کند. برای کسب و کارهای کوچک، یک دستگاه با ظرفیت آبگیری 1200 کیلوگرم در ساعت یا بیشتر مناسب است.

در ایران، آبمیوه گیری صنعتی دست دوم را می توان از طریق سایت های خرید و فروش آنلاین یا از طریق فروشگاه های لوازم صنعتی خریداری کرد. قیمت آبمیوه گیری صنعتی دست دوم بسته به مدل، برند، وضعیت و ظرفیت آبگیری متفاوت است.

تنوع محصول را از ما بخواهید

نتیجه گیری

دستگاه آبمیوه گیری صنعتی یکی از ارکان اصلی صنعت تولید آبمیوه و نوشیدنی‌های طبیعی است. انتخاب صحیح این دستگاه بسته به نیازهای تولیدی و بودجه در دسترس است و نقش بسزایی در موفقیت یک واحد تولیدی دارد. در این مقاله سعی شد، مهم‌ترین جنبه‌های مرتبط با آبمیوه‌گیری صنعتی مورد بررسی قرار گیرد. امید است مطالب ارائه شده بتواند راهنمای مفیدی برای تصمیم‌گیری درست در انتخاب و خرید دستگاه‌های آبمیوه‌گیری صنعتی باشد. در نظر گرفتن ظرفیت تولید، برند سازنده، قیمت، خدمات پس از فروش و سایر ملاحظات، می‌تواند به بهره‌برداری بهینه از این دستگاه‌های ارزشمند کمک شایانی نماید.

ما در مقاله ای دیگر به توضیحات کاملی در مورد آبمیوه گیری پرداخته ایم. شما می توانید آن مقاله را مطالعه کنید تا با جزئیات بیشتری در مورد آبمیوه گیری آشنا شوید.